Recetas con aceite Empeltre

Ensalada de tomate y mozzarella con aceite Empeltre

 Ingredientes:

• Tomates frescos
• Queso mozzarella fresco
• Hojas de albahaca fresca
• Aceite de oliva empeltre
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Lava y corta los tomates en rodajas gruesas. Haz lo mismo con la mozzarella.
2. En un plato o ensaladera, dispón las rodajas de tomate y mozzarella alternando ambas.
3. Añade las hojas de albahaca fresca sobre la ensalada.
4. Aliña la ensalada con aceite de oliva empeltre, sal y pimienta al gusto.
5. Sirve y disfruta de una ensalada fresca y saludable con un toque de aceite empeltre.

Pasta con champiñones y aceite Empeltre

Ingredientes:

• 500g de pasta
• 500g de champiñones frescos
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva empeltre
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Cocina la pasta en una olla con agua hirviendo y sal. Sigue las instrucciones del paquete para el tiempo de cocción.
2. Limpia los champiñones y córtalos en láminas finas. Pela y pica finamente la cebolla y el ajo.
3. En una sartén grande, calienta una generosa cantidad de aceite de oliva empeltre a fuego medio-alto. Añade la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados.
4. Añade los champiñones a la sartén y cocina hasta que estén dorados y hayan soltado su líquido.
5. Escurre la pasta cocida y añádela a la sartén con los champiñones. Mezcla todo bien para que la pasta quede impregnada del sabor de los champiñones y del aceite empeltre.
6. Sirve caliente y disfruta de una deliciosa pasta con champiñones y el sabor único del aceite empeltre.

Ensalada mediterránea con aceite de oliva Empeltre

Para preparar una deliciosa ensalada mediterránea con aceite de oliva empeltre, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 tomate grande
• 1 pepino
• 1 pimiento rojo
• 1 cebolla roja
• 100 gramos de queso feta
• 1 puñado de aceitunas negras
• 2 cucharadas de aceite de oliva empeltre
• 1 cucharada de vinagre de vino tinto
• Sal y pimienta al gusto

Para preparar la ensalada, corta el tomate, el pepino, el pimiento y la cebolla en trozos pequeños y mezcla todo en un bol. Agrega el queso feta desmenuzado y las aceitunas negras. En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva empeltre, el vinagre de vino tinto, la sal y la pimienta para hacer el aderezo. Rocía el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien antes de servir.

Tortilla española con aceite de oliva Empeltre

La tortilla española es un plato clásico y fácil de preparar que se puede disfrutar como aperitivo o plato principal. Para hacer una tortilla española con aceite de oliva empeltre, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 4 patatas
• 1 cebolla grande
• 6 huevos
• Sal y pimienta al gusto
• 4 cucharadas de aceite de oliva empeltre

Pela y corta las patatas y la cebolla en rodajas finas. Calienta el aceite de oliva empeltre en una sartén grande y profunda a fuego medio y agrega las patatas y la cebolla. Cocina durante 20-25 minutos hasta que las patatas estén tiernas. Mientras tanto, bate los huevos en un bol grande y agrega la sal y la pimienta al gusto. Cuando las patatas estén listas, agrega la mezcla de huevos a la sartén y mezcla bien. Cocina a fuego medio durante unos 10 minutos hasta que la tortilla esté dorada por ambos lados. Sirve caliente o fría, según prefieras.

Estas son solo algunas ideas de recetas que puedes preparar con aceite de oliva empeltre. ¡Experimenta y descubre todas las posibilidades culinarias de este delicioso aceite!

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Producto recomendado

Aceite Premium Empeltre

Características organolépticas:
Perfil de frutado verde intenso, denotando matices propios de frutos de calidad y un proceso de elaboración neto y muy regulado.
Olor: Aromas secundarios fácilmente identificables, con dominio de notas verdes (hierba y hoja de olivo), así como connotaciones de nuevo.
Sabor: Picante y amargo, con una dulzura mediana, que equilibra las sensaciones de boca. Astringencia media, potenciada por las sensaciones vegetales que presenta.

Disponible en diferentes tamaños de envase.