Recetas con aceite Empeltre

Imagen de una ensalada caprese con aceite empeltre

Ensalada de tomate y mozzarella con aceite Empeltre

 Ingredientes:

  • Tomates frescos
  • Queso mozzarella fresco
  • Hojas de albahaca fresca
  • Aceite de oliva empeltre
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Lava y corta los tomates en rodajas gruesas. Haz lo mismo con la mozzarella.
  2. En un plato o ensaladera, dispón las rodajas de tomate y mozzarella alternando ambas.
  3. Añade las hojas de albahaca fresca sobre la ensalada.
  4. Aliña la ensalada con aceite de oliva empeltre, sal y pimienta al gusto.
  5. Sirve y disfruta de una ensalada fresca y saludable con un toque de aceite empeltre.
Imagen de un plato de pasta italiana con champiñones

Pasta con champiñones y aceite Empeltre

Ingredientes:

  • 500g de pasta
  • 500g de champiñones frescos
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva empeltre
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Cocina la pasta en una olla con agua hirviendo y sal. Sigue las instrucciones del paquete para el tiempo de cocción.
  2. Limpia los champiñones y córtalos en láminas finas. Pela y pica finamente la cebolla y el ajo.
  3. En una sartén grande, calienta una generosa cantidad de aceite de oliva empeltre a fuego medio-alto. Añade la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados.
  4. Añade los champiñones a la sartén y cocina hasta que estén dorados y hayan soltado su líquido.
  5. Escurre la pasta cocida y añádela a la sartén con los champiñones. Mezcla todo bien para que la pasta quede impregnada del sabor de los champiñones y del aceite empeltre.
  6. Sirve caliente y disfruta de una deliciosa pasta con champiñones y el sabor único del aceite empeltre.
Imagen de una ensalada mediterranea preparada con aceite Empeltre

Ensalada mediterránea con aceite de oliva Empeltre

Para preparar una deliciosa ensalada mediterránea con aceite de oliva empeltre, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 tomate grande
  • 1 pepino
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla roja
  • 100 gramos de queso feta
  • 1 puñado de aceitunas negras
  • 2 cucharadas de aceite de oliva empeltre
  • 1 cucharada de vinagre de vino tinto
  • Sal y pimienta al gusto

Para preparar la ensalada, corta el tomate, el pepino, el pimiento y la cebolla en trozos pequeños y mezcla todo en un bol. Agrega el queso feta desmenuzado y las aceitunas negras. En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva empeltre, el vinagre de vino tinto, la sal y la pimienta para hacer el aderezo. Rocía el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien antes de servir.

Imagen de una tortilla de patata española servida en un plato

Tortilla española con aceite de oliva Empeltre

La tortilla española es un plato clásico y fácil de preparar que se puede disfrutar como aperitivo o plato principal. Para hacer una tortilla española con aceite de oliva empeltre, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 4 patatas
  • 1 cebolla grande
  • 6 huevos
  • Sal y pimienta al gusto
  • 4 cucharadas de aceite de oliva empeltre

Pela y corta las patatas y la cebolla en rodajas finas. Calienta el aceite de oliva empeltre en una sartén grande y profunda a fuego medio y agrega las patatas y la cebolla. Cocina durante 20-25 minutos hasta que las patatas estén tiernas. Mientras tanto, bate los huevos en un bol grande y agrega la sal y la pimienta al gusto. Cuando las patatas estén listas, agrega la mezcla de huevos a la sartén y mezcla bien. Cocina a fuego medio durante unos 10 minutos hasta que la tortilla esté dorada por ambos lados. Sirve caliente o fría, según prefieras.

Estas son solo algunas ideas de recetas que puedes preparar con aceite de oliva empeltre. ¡Experimenta y descubre todas las posibilidades culinarias de este delicioso aceite!

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Imagen de una botella de Aceite de oliva Empeltre calidad premium

Aceite Premium Empeltre

Características organolépticas:
Perfil de frutado verde intenso, denotando matices propios de frutos de calidad y un proceso de elaboración neto y muy regulado.
Olor: Aromas secundarios fácilmente identificables, con dominio de notas verdes (hierba y hoja de olivo), así como connotaciones de nuevo.
Sabor: Picante y amargo, con una dulzura mediana, que equilibra las sensaciones de boca. Astringencia media, potenciada por las sensaciones vegetales que presenta.

Disponible en diferentes tamaños de envase.